خاصیت فوق العاده زنجبیل

زنجبیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده می شود.

 زنجبیل به عنوان ادویه آشپزی و دارویی در بسیاری از فرهنگ های سنتی مورد استفاده بوده است. آن هم چنین گیاهی قدرتمند با فواید سلامتی متعدد است.

قدرت ضدباکتریایی زنجبیل می‌تواند لبخند را نیز درخشان کند. ترکیبات فعال موجود در زنجبیل به نام جینجرول از رشد باکتری‌های موجود در دهان پیشگیری می‌کند. این باکتری‌ها همان باکتری‌هایی هستند که موجب بیماری‌های دهانی یا عفونت جدی لثه می‌شوند.

این داستان ممکن است در مورد همسران قدیمی‌تر درست باشد: زنجبیل خصوصاً کمک می‌کند تا در دوران بارداری، درد معده کاهش یابد، و  می‌تواند در از بین بردن و رفع گازهای انباشته شده در روده نیز موثر باشد. همچنین به رفع دریازدگی یا حالت تهوع ناشی از شیمی‌درمانی نیز کمک می‌کند.

زنجبیل درد عضلانی را فوراً از بین نمی‌برد اما می‌تواند به مرور زمان، درد را مهار کند. در برخی مطالعات، افرادی که زنجبیل مصرف می‌کردند و درد عضلانی آنها ناشی از ورزش بود، روز بعد نسبت به کسانی که زنجبیل مصرف نمی‌کردند، درد کمتری را احساس می‌کردند.

زنجبیل ضدالتهاب است، به این معنی که تورم را کاهش می‌دهد. و ممکن است به ویژه برای درمان علائم آرتریت روماتوئید و پوکی استخوان مفید است. می‌توانید با مصرف زنجبیل خوراکی یا استفاده از کمپرس یا چسب زنجبیل بر روی پوست، از درد و تورم تسکین پیدا کنید.

برخی مطالعات نشان می‌دهد که مولکول‌های فعال زیستی موجود در زنجبیل می‌تواند جلوی رشد برخی از سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ، معده، تخمدان، کبد، پوست، سینه و پروستات را بگیرد اما تحقیقات بیشتری لازم است تا بدانیم آیا این موضوع واقعیت دارد یا خیر.

مطالعه‌ای کوچک اخیراً نشان داد که زنجبیل می‌تواند به استفاده بهتر انسولین در بدن کمک کند. برای بررسی اینکه آیا زنجبیل می‌تواند به بهبود میزان قندخون کمک کند،  مطالعات بیشتری باید انجام شود.

مصرف یک دوز روزانه زنجبیل می‌تواند به رفع کلسترول بد کمک کند. در مطالعه اخیر، مصرف ۵ گرم زنجبیل در روز به مدت ۳ ماه، کلسترول بد را به طور متوسط تا ۳۰ میلی‌گرم کاهش می‌دهد.

زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان است، ترکیبی که از استرس و آسیب به DNA جلوگیری می‌کند. همچنین به بدن کمک می‌کند تا با بیماری‌های مزمن مانند فشارخون بالا، بیماری‌های قلبی و بیماری‌های ریوی مقابله کند و همچنین موجب پیری سالم و طبیعی می‌شود.

اگر با اختلال مزمن دستگاه گوارشی فوقانی که به آن سوء هاضمه نیز می‌گویند، دست‌و پنجه نرم می‌کنید، زنجبیل می‌تواند آن را کمی تسکین دهد. خوردن زنجبیل پیش از غذا معده را سریع‌تر خالی می‌کند و غذا زمان کمتری در بدن باقی می‌ماند و مشکل سوءهاضمه برطرف می‌شود.