آشپزی
طرز تهیه کوکو کدو با عدس
کوکو کدو با عدس یک غذای فوق العاده آسان است که برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.
کوکو کدو با عدس غذایی ساده و بسیار مقوی است که برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.
مواد لازم:
- عدس پخته: یک لیوان
- کدوى درشت رنده شده: یک عدد
- سبزى معطر( من براى تنوع شبلیله و کمى جعفرى زدم): 3 قاشق
- پنیر پیتزا رنده شده: نصف لیوان
- تخم مرغ: چهار عدد
- آرد: دو قاشق غذا خورى
- ادویه: نمک و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر سیر
طرز تهیه:
ابتدا عدس ها را با آب کافی پخته و کنار می گذاریم.
در مرحله بعد کدوها را رنده ریز می کنیم و کنار می گذاریم.
حالا عدس ها را آبکش کرده و خوب له می کنیم و با کدو رنده شده مخلوط می کنیم.
همه مواد را با ادویه ها در ظرفى ریخته و بعد از اضافه کردن تخم مرغها حسابى به هم مى زنیم.
در ماهى تابه نچسب روغن بریزید و مایع کوکو را بلافاصله توش بریزین و سرخ کنید.